PINHAL DA TORRE THE GRENACHE
Vinho DOC Do Tejo elaborado exclusivamente com a variedade Grenache.
As uvas são provenientes de solos maioritariamente arenosos e argilosos, tendo este vinho passado por pré-maceração a frio por 24 horas, seguido de uma fermentação em cuba de cimento com controlo de temperatura.
Apresenta cor rubi. Aromas a frutos vermelhos maduros, minerais, notas de cacau e especiarias. Muito bem afinado na boca, taninos secos e bem envolvidos com uma acidez excecional e um grande final.
DISTINÇÕES
–
Álcool
14%
Serviço
Deve ser servido à temperatura entre 13-15ºC a acompanhar pratos de carne, estufados e bacalhau
Longevidade
20 anos
Conservação
Garrafas deitadas em local arejado e escuro, entre 11 e 13ºC e com humidade relativa perto dos 80%
